养老院老年人营养不良筛查与个性化营养干预的护理实践

栾亚荣 张丽岩

随着全球人口老龄化进程加速，养老机构照护老年人的营养健康问题日益突出。营养不良是养老院老年人 常见的健康问题，与不良临床结局、生活质量下降及医疗费用增加密切相关。系统性的营养筛查与科学的个性化营养干预 是改善这一群体健康状况的核心护理实践。本文旨在系统阐述养老院老年人营养不良的流行病学特征与危害，综述并比较 适用于该场景的营养筛查工具（重点介绍微型营养评定简表 MNA-SF），并基于多学科团队合作模式，详细论述包含营养教育、 膳食优化、口服营养补充及综合支持在内的个性化营养干预护理实践方案。同时，分析当前实践面临的挑战，并提出相应 的对策与展望。通过整合国内外最新指南与共识，本文旨在为养老机构构建规范化、系统化的营养管理流程提供理论依据 与实践参考。

养老院；老年人；营养不良；营养筛查；个性化营养干预；护理实践

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